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やっぱりかまどのある暮らし

やっぱりかまどのある暮らし
静かなブーム 復刻「愛農かまど」

季刊地域2013.13

と巻頭口絵にそれはあった(「季刊地域」Spring 2013 No.13

「愛農かまど」とは一つの焚き口から生まれる熱をかまど全体に
回すことで、少ない薪で効率的に煮炊きができる万能かまどのこと

「強火用鍋口で飯を炊く」
「中火用鍋口でカレーを煮込む」
「オーブンでパンを焼く」

まさに私の理想のかまど
どんなに使い勝手のよいシステムキッチンを入れても
このかまどだけは、絶対に作りたい

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